LA STORIA

A TAVOLA CON IL MACELLAIO!

M-eat nasce con l’obiettivo di essere il punto di riferimento in città per gli amanti della buona carne.Quando sei alla ricerca di un ristorante dove mangiare dell'ottima carne o di una macelleria che possa darti carni marezzate e frollate...noi siamo la risposta!

La conoscenza delle carni del macellaio, unita all’esperienza dello chef nel cucinarle ha dato vita a questo progetto, la prima macelleria con cucina a Brescia!

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chi siamo

Andrea, macellaio da quasi 20 anni, seleziona le migliori carni provenienti da tutto il mondo e le conserva con amore nel suo frigo dry-ager dove le carni frollano anche fino a 3 mesi!

Paolo invece, lo chef, vi aspetta in cucina, armato di termometro, per valorizzare al meglio la materia prima con una cottura semplice e genuina! Un filo di olio, qualche granello di sale di Maldon per finire...e la bistecca perfetta è servita!

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In sala un team giovane è pronto a consigliarvi al meglio, raccontandovi ciò che rende così speciali le nostre carni e suggerendovi la razza migliore o il taglio mai provato. Il tutto accompagnato da un buon vino o da una delle birre selezionate per noi da QualityBeerAccademy.

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Siamo una piccola macelleria con tagli di carne unici, provenienze che trovi solo da noi e marezzature pazzesche! 

Siamo anche un ristorante dove gustare dell'ottima carne alla griglia o degli hamburger strepitosi!

Un’esperienza carnivora unica, da provare!

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E ADESSO?

Finito il periodo di chiusura obbligata, durante il quale abbiamo implementato un  servizio di consegna a domicilio, da metà maggio abbiamo riaperto le nostre porte!

Nel rispetto delle distanze richieste dalle normative vigenti e rispettando quanto richiesto dalle autorità sanitarie, è adesso possibile tornare a gustare le nostre carni prelibate in un'atmosfera intima e rilassata. Siamo aperti come ristorante tutte le sere dalle 19 alle 24 (la cucina chiude alle 22.30) e come macelleria dalle 15, escluso il martedì. 

Se invece hai un'irrefrenabile voglia di carne ma non hai voglia di uscire, il menù delivery è  disponibile qui mentre per l’acquisto delle carni dalla macelleria con consegna a domicilio è nato l’e-commerce https://meatmacelleria.adunmetro.it, dove puoi fare l'ordine delle nostre carni e decidere se fartele consegnare (per Brescia e limitrofi) oppure passare a ritirarle direttamente in macelleria! 

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#meatmacelleriaconcucina  #onlyforserialgriller