LA STORIA

A TAVOLA CON IL MACELLAIO!

M-eat nasce con l’obiettivo di essere il punto di riferimento in città per gli amanti della buona carne.

La conoscenza delle carni del macellaio, unita all’esperienza dello chef nel cucinarle ha dato vita a questo progetto, la prima macelleria con cucina a Brescia!

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chi siamo

Andrea, macellaio da quasi 20 anni, seleziona le migliori carni provenienti da tutto il mondo e le conserva con amore nel suo frigo dry-ager dove le carni frollano anche fino a 3 mesi!

Paolo invece, lo chef, vi aspetta in cucina, armato di termometro, per valorizzare al meglio la materia prima con una cottura semplice e genuina! Un filo di olio, qualche granello di sale di Maldon per finire...e la bistecca perfetta è servita!

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In sala un team giovane è pronto a consigliarvi al meglio, raccontandovi ciò che rende così speciali le nostre carni e suggerendovi la razza migliore o il taglio mai provato. Il tutto accompagnato da un buon vino o da una delle birre selezionate per noi da QualityBeerAccademy.

Un’esperienza carnivora unica, da provare!

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E ADESSO?

Finito il periodo di chiusura obbligata, durante il quale abbiamo implementato un  servizio di consegna a domicilio, da metà maggio abbiamo riaperto le nostre porte!

Nel rispetto delle distanze richieste dalle normative vigenti e rispettando quanto richiesto dalle autorità sanitarie, è adesso possibile tornare a gustare le nostre carni prelibate in un'atmosfera intima e rilassata. Siamo aperti tutte le sere dalle 19 alle 24 (la cucina chiude alle 22.30) escluso il martedì. 

Se invece non hai voglia di uscire, il menù delivery è comunque disponibile qui mentre per l’acquisto delle carni dalla macelleria con consegna a domicilio è nato l’e-commerce https://meatmacelleria.adunmetro.it, dove puoi fare l'ordine delle nostre carni e decidere se fartele consegnare (per Brescia e limitrofi) oppure passare a ritirarle direttamente in macelleria!